
超受歡迎~到美國還是一樣爆桌....這次照片很多
2010-02-25
為慶祝在台飄香一甲子,以及成為台灣唯一進駐上海世博會中華美食區的美食代表,老董牛肉麵在今天舉辦感恩活動,推出限量10元牛肉麵、全牛肉麵系列86折與上海世博雙人特餐399等多重的優惠活動,現場吸引數百人聞香而來,希望搶得到10元兌換券。
邁入一甲子的老董牛肉麵,因獲得台北牛肉節冠軍肯定以及台灣首富郭台銘婚宴的指定使用,其實在與美味的滋味不僅受到台灣民眾的肯定,近年知名度更遠播到大陸,成為上海世博唯一台灣美食代表,將與北京─全聚德的烤鴨、天津─狗不理包子、蘇州─得月樓、內蒙─小肥羊、澳門─葡京集團、香港─美心集團集團等名店同台獻藝。
為了在國際舞臺上展現「最美的台北味」,老董牛肉麵精選了總統馬英九在擔任市長期間最愛的半筋半肉紅燒牛肉麵、拿下牛肉麵冠軍殊榮的清燉冠軍牛肉麵、與立體成型的蔥燒餅、台式風味的黑豬肉香腸、現烤現烘的古早味鳳梨酥以及獨門配方牛肉乾等,配上冰釀的台灣高山茶與烏梅汁,進「駐」上海世博中華美食街,希望讓參觀上海世博的民眾,能夠在享用與台北「一模一樣」的口味牛肉麵與特色小吃之後,都能夠更加認識台北特有的美食文化,並將台北市的城市之美藉由美食傳遞給更多的國際人士。
此位,為符合上海世博要求每日六千碗以上的供應量,並確保每碗牛肉麵的品質一致,老董牛肉麵董事長劉正雄不但選定山東魯西的黃牛肉,還找到在上海成立鮮食廠的聯華實業一起合作生產冷凍牛肉麵,劉正雄表示,鮮食廠曾在北京奧運期間創下一天生產廿萬個便當的紀錄,預估未來一天可製作十噸冷凍牛肉麵,不但供應上海世博,也計畫進軍大陸網購市場。
而台北市商業處處長劉佳鈞也對老董牛肉麵致力於推廣台北美食文化表示肯定,他表示,近年來全球各大主要城市多以當地商業特色搭配活動行銷,因此台北牛肉麵節能夠成功將台北的美食推向國際,足證明飲食是近窺一個城市最真實文化的方法,也是最容易展現地方或城市獨特的生活美學風格與面貌,因此老董牛肉麵能夠代表台灣進駐上海世博,也是台北市城市行銷成功的典範與楷模,相信在老董牛肉麵在「世博」宣「花博」後,將有更多的國際觀光客會來台北市品嚐一碗好吃的牛肉麵,而台北市「世界牛肉麵之都」的名號也將更加的響亮!






