老董追求「牛肉麵要好吃，就是在簡單的料理中做到最好！」始終是老董對美味堅持的態度以其不變的熱忱與用心，代代相傳承近60年不變的真情演繹出一碗碗不凡故事，道道繁複工法，將其美味恰到好處 的完美呈現，一口嘗盡傳承三代的真工夫。

不論是豐腴軟嫩的透香牛肉、湯甜不膩的濃郁 湯頭，或是內軟外酥的招牌蔥燒餅…嘗上一口 ，感受老董不凡的滋味與不簡單的認真，幸福 感將油然而生！

老董的味道來自於50年代的上海，從1950年一路走來，每日細火慢熬24小時的牛骨濃湯從未間斷，相傳 著代代的香味，與近60年不變的真情…

2010起5月，老董將帶著台灣的精神重返上海，透過上海世界博覽會讓台灣的美食風味繼續飄香，並融合 食尚東方美學，為美食的本質注入新價值，定義美味的現代新概念，大膽策劃、嶄新視野，將第一口碑 的好味道拓展國際，深耕中國，在3~4年的時間內於中國至少拓展300家門店，為你我熟悉的傳統風味， 佐入恰到其處的創新巧思，讓歷經3代近60年的碗碗美味，感動每一個華人心中對美食的渴望。