堅持產品品質，塑造顧客心中品牌價值
持續提昇門市服務水平，讓消費者除了感受到有形的美味產品外，也能有對無形的服務經驗留下 深刻印象，穩定開店，不浮濫加盟，維繫品牌堅持以「品牌價值建立」做為長遠發展中所有決策 之重要考量依據。
→ 營運管理制度標準化
→ 財務管理制度標準化
→ 人事管理制度標準化
→ 績效管理制度標準化
→ 員工分享制度標準化
→ 營運上串連中央廚房與門市營運，提昇生產與銷售管理之間的協調性。
→ 管理上加強問題解決的流程，運用團隊力量與組織分工，加快決策流程，並減少單一思維的風險性…等。
生產、營運、管理的SOP建立（Standard Operation Procedure 標準作業流程），確保食物和服務 品質維持一致，滿足消費者需求。對於未來展店發展，能夠有效予以複製，審慎擴張。